Restaurant

JUIN 2019: CHANGEMENT DE CHEF ET DE DIRECTION

Notre restaurant

vous accueille en saison: tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h30.

Fermé le lundi toute la journée

Découvrez le restaurant et sa cuisine traditionnelle en finesse à base de produits de saison!

 

– MENU SAINT SYLVESTRE 2019 –

 Tarif 90.00€

La coupe de champagne et ses mises en bouches.

***

Le foie gras, chutney de figue et pain aux noix

Le carré de veau écrasé de vitelotte, poêlé de cèpes et son fagot d’ haricot vert lardé.

Sauce forestière au cidre

Ou  le médaillon de lotte, purée de panais julienne de légume et sauce safran

***

Assiette de fromage de la région

***

Dessert surprise du XI