Unser Restaurant
empfängt Sie in der Saison: Freitagmittag bis Mittwoch, von 12 bis 14 Uhr und von 19 bis 21 Uhr.
Entdecken Sie das Restaurant und seine traditionelle Küche mit saisonalen Produkten!
Einträge
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Foie Gras du XI, Zwiebelconfit und Brötchen
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Carpaccio vom Rind, Basilikum, Rucola
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Räucherlachs, geröstete Brötchen
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Salade du XI (Salat, Melone, Wassermelone, Grapefruit, Zwiebel, Bayonne-Schinken, Tomate, Himbeeressig
Kabeljau-Rücken, Sauternes-Risotto, Pilze, Butter-Blanc-Sauce
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Parmentier von in Champagner geschmortem Entenconfit
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Perlhuhnbrust, Kartoffelpüree, Zucchiniringe, ländliche Cidre-Sauce
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Gespicktes Filet Mignon, Petersiliengrillen mit altem Senf
Tarte Tatin, Vanilleeis, Karamell
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Die Wonne des XI
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Colonel (Zitroneneis, Wodka)
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Exotischer Eisbecher aus dem XI (Passionsfruchteis, Mangowürfel, Schokoladensplitter, Schlagsahne, Erdbeercoulis
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Teller mit 3 Käsesorten aus der Region
